精致餐饮 | 澳门新濠锋

"帝影楼" 屡获《米其林港澳指南》一星评级，由厨艺精湛的主厨带领才华横溢的烹饪团队，倾注创新意念演绎传统粤菜，诠释升华中菜至更高层次。

放眼窗外，除了主用餐区可欣赏到澳门繁华的城市天际线之外，餐厅特设七间私人包厢及三间半开放式包厢，让宾客享受独特而难忘的餐飨体验。

意式海鲜扒房

奥罗拉以丰富的灵感，用心演绎绿色健康饮食及意大利最佳料理。厨师团队每日从世界各地精选最优质的有机农产品、蔬菜、菇菌、可持续海鲜和肉类，辅以上乘的橄榄油和海盐等调味料，带出地道的意式风味。招牌菜式包括产地直送的生蚝及龙虾可持续海鲜拼盘，以有机面粉制作的那不勒斯风味薄饼、各式手工意粉及云吞，以及每天现烤的不同部位的极佳级牛扒。

临窗而坐，欣赏澳门美景，细品一杯窖藏葡萄酒，或在户外露台享用酒吧特调鸡尾酒，感受意式生活的独特格调。

"天政"源自誉满日本东京的餐厅总店，传承正宗的天妇罗烹饪法。我们的主厨以精益求精、尽善尽美的态度，运用严谨的手法，即点即制顶级天妇罗料理。

我们特意每周从日本分五次进口新鲜食材，总厨野口武则先生和他的专业团队，严选当季最佳食材，制作出让人赞叹的天妇罗和日本料理，将食材的鲜美发挥到极致，完美呈现于餐桌上。

在餐厅中，您可以安坐饱览澳门半岛的迷人美景，同时我们也设有传统榻榻米坐席和精致的私人贵宾厅，引领您探索东瀛和食文化的魅力。

坐拥270º环绕海景的尊贵私房菜，您将享受独立的品酒区。我们的名厨和烹饪大师每晚只主理一席盛宴，最多可宴请15人，彰显非凡气派。主厨还可以根据客人的要求特别设计菜单，成为完美宴客的首选。

季风的家常菜一直广受游客和本地人欢迎。我们的厨师团队特别搜罗大江南北的中华料理菜谱，涵盖生猛海鲜、巧手点心和粥面。此外，辛辣刺激的川湘鲁风味特色菜肴更是采用正宗调味手法，满足各位顾客对口味的各种追求。

著名的“季风”火锅独树一帜，您可以任选尊贵汤底，每人一锅，尽享美味。

摩卡美味坊的大厨每日精心炮制最地道的澳门滋味菜式，包括摩卡咖喱牛腩煲、招牌焗葡国鸡和澳门猪扒包，足料惹味，让您大快朵颐。此外，我们还提供各式粥粉面饭、中西美食及特色套餐可供选择。会员更享有独特优惠折扣，是休闲小聚的最佳选择。

置身于澳门新濠锋顶楼的"38"酒廊，您将体会到至尊无上的夜生活！华灯初上，在酒廊内悠闲落座，欣赏现场乐队的精彩表演；或在户外露台，伴着澳门半岛的璀璨夜景，与朋友们把酒言欢，享受人生的乐趣。

我们的卡啦OK派对房精致舒适，配备顶级音乐设备，非常适合与好友举行小型聚会。伴以美酒小食和无敌海景，尽情高歌，享受精彩微醺的夜晚。

"38"酒廊也是您举办特别庆典的理想场地，包括寿宴、庆生、弥月、百日宴、结婚周年纪念等。我们的专业宴会团队将以殷勤有礼的服务，让您的庆祝活动圆满成功，宾主皆欢愉难忘。

欢迎年满18岁或以上的宾客光临。