精緻餐飲

「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》頒發的一星評級，這裡由廚藝精湛的主廚帶領才華橫溢的烹飪團隊，傾注創新意念演繹傳統粵菜，並詮釋中菜的昇華至更高層次。

放眼窗外，除了主用餐區可欣賞到澳門繁華的城市天際線之外，餐廳特設7間私人包廂及3間半開放式包廂，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。

意式海鮮扒房

靈感煥發，用心演繹綠色健康飲食及意大利最佳料理。

我們的大廚團隊每日自世界各地精選最優質的有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類，並輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料，帶出地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的臻享生蠔海鮮拼盤；以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞；以及當日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。

在落地玻璃窗外，您可以欣賞到澳門美景，並細味一杯窖藏葡萄酒，或於戶外露台享用酒吧特調雞尾酒，感受意式生活的別具格調。

「天政」源自譽滿日本東京的餐廳總店，承傳正宗的天婦羅烹飪法，我們的主廚以嚴謹態度和精準手法，即點即製頂級天婦羅料理，精益求精、盡善盡美。

我們特意每週分五次從日本進口新鮮食材，由總廚野口武則先生和他的專業團隊，嚴選當季最佳食材，製作讓人讚歎的天婦羅和日本料理，將食材的鮮美發揮到極致，完美上桌。

您安坐餐廳飽覽澳門半島的迷人美景，餐廳亦設有傳統榻榻米坐席及精緻的私人貴賓廳，引領您探索東瀛和食文化。

「逸」坐擁270º環迴海景，尊貴私房菜格局，讓您享有獨立品酒區，獨當一面的名廚和烹飪大師為您每一夜只主理一席盛宴，同時宴請多達15人，彰顯非凡氣派，主廚亦可根據客人要求特別設計菜單，是完美宴客之首選。

「季風」的家常菜一直廣受遊客和本地人歡迎。廚師團隊特別搜羅大江南北中華料理菜譜，包括生猛海鮮、巧手點心粥麵，加上辛辣刺激的川湘魯風味特色菜更是使用正宗調味手法，滿足各位口味的所有追求。

著名的「季風」火鍋獨樹一幟，您可以任選尊貴湯底，一人一鍋，讓用餐體驗更加個性化。

摩卡美味坊的大廚每日炮製最地道的澳門滋味菜式，包括摩卡咖喱牛腩煲、招牌焗葡國雞、澳門豬扒包，足料惹味，讓人大快朵頤，我們還提供各式粥粉麵飯、中西美食及特色套餐可供選擇，會員更專享優惠折扣，是休閒小聚的最佳選擇。

置身澳門新濠鋒頂樓的「38」酒廊，您可以體會至尊無上的夜生活！華燈初上，您可以在酒廊內悠閒落座，欣賞現場樂隊表演；或在戶外露台，以澳門半島的璀璨夜景為伴，與友把酒言歡，人生一樂。

我們的精緻舒適的卡啦OK派對房，配備頂級音樂設備。非常適合與好友舉行小型聚會，伴以美酒小食及無敵海景，您可以盡情高歌及享受精彩微醺的夜晚。

「 38 」酒廊是您舉辦特別慶典的理想場地，無論是壽宴、慶生、彌月、百日宴或結婚週年紀念，我們殷勤有禮的專業宴會團隊將讓您的慶祝活動舉辦得出色而圓滿，讓賓主皆感歡愉難忘。

歡迎年滿18歲或以上之賓客光臨。